Les projets de développement - Moulins à Céréales

Depuis 1992, le meunier Valentin (photo) s'occupe quotidiennement du moulin à céréales fonctionnant avec un moteur diesel.

Il en assure l'entretien courant :

• Affutage des meules
• Approvisionnement du gas-oil

et avant chaque mouture, il demande à toute personne qui apporte son mil de verser un droit de 75 Francs CFA par "tine" (4 litres).

La comptabilité est tenu par un groupe de femmes du village.

Un grenier à mil                                                        Moulin à céréales

 











En 2009, le moulin s'est agrandi par l' ajout d'un moulin à karité, qui évite ainsi aux femmes de piler pendant des heures les graines de karité avec lesquelles elles fabriquent du beurre et de l'huile servant à leur alimentation.
Le moulin est géré par un groupe de femmes. Elles ont fait du bénéfice avec lequel elles pourront faire les réparations.  Elles envisagent d'acquérir un second moteur qui sera dédié au moulin à karité qui partage actuellement le moteur du moulin à céréales. 

Moulin à karité